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A avelã é rica em proteínas e gorduras boas. Se forem raladas, trituradas ou moídas, podem ser mais aproveitadas, pois assim cumprem uma tarefa significativa no âmbito da nutrição, especialmente na dieta de diabéticos e de pessoas que querem emagrecer, sempre sob a orientação de um nutricionista. Possui quantidade significativa de potássio, fósforo, ferro, magnésio e vitaminas A, E, B1, B2 e C.
Sugestão de consumo: 4 unidades por dia, porém pode mudar dependendo de cada caso, objetivo e necessidade, sendo bom procurar um nutricionista para saber a quantidade correta para cada um. Podem ser consumidas cruas ou assadas, cozidas, torradas ou como aperitivos.
Ingredientes: Avelã crua e sem casca.
Alérgicos: contém oleaginosas e pode conter traços de amendoim, soja leite, glúten ou albumina conforme RDC 26/2015.
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