Sal Integral - benefícios e uso

🧂 O que é o Sal Integral?

Também conhecido como sal marinho, sal da terra ou sal integral, este tipo de sal é obtido por evaporação natural da água do mar ou de lagos salgados, sem passar por processos industriais como o refinamento e o branqueamento. Por isso, ele mantém traços naturais de minerais como magnésio, cálcio, potássio, ferro, zinco, cobre e manganês.

🌿 Por que muitas pessoas escolhem o Sal Integral?

Por conter menos processamento do que o sal refinado, o sal integral mantém um perfil de minerais que pode valorizar o sabor dos alimentos e fazer parte de rituais tradicionais de bem-estar, como banhos e gargarejos caseiros.

⚖️ Composição mineral (naturalmente presente em traços)

• Sódio – Essencial para o equilíbrio dos fluidos corporais

• Potássio e magnésio – Importantes na alimentação equilibrada

• Cálcio – Presente em muitos alimentos e essencial para ossos

• Zinco e selênio – Minerais com função nutricional importante

• Ferro e manganês – Participam de processos metabólicos no organismo

📌 Importante: Apesar da presença desses minerais, o sal integral continua sendo uma fonte de sódio. O consumo deve ser moderado, conforme a recomendação da OMS: até 5g por dia (cerca de 1 colher de chá), considerando todas as fontes alimentares.

🍲 Usos Culinários e Culturais

🥗 Na cozinha

• Substitua o sal refinado por sal integral no preparo de saladas, carnes, sopas, legumes e grãos.

• Flocos ou grãos mais grossos podem ser usados na finalização de pratos, realçando textura e sabor.

🧂 Água com sal

• Uma pitada de sal integral em água é usada por algumas pessoas após atividades físicas intensas, como parte de práticas alimentares tradicionais. Consulte um profissional antes de adotar.

🛁 Banhos e escalda-pés

• Utilizado em banhos e escalda-pés caseiros, o sal grosso é tradicionalmente associado a práticas de relaxamento e bem-estar.

👃 Uso externo

• Em práticas caseiras, é comum o uso de sal dissolvido em água para gargarejos ou lavagem nasal com solução salina, sempre com orientação adequada.

💡 Como utilizar no dia a dia

⚠️ Consumo consciente

Mesmo sendo integral, o sal ainda é uma fonte de sódio e deve ser consumido com moderação. O excesso pode estar relacionado a retenção de líquidos e elevação da pressão arterial.

Mantenha uma alimentação variada, rica em frutas, vegetais e boas fontes de minerais, equilibrando sabor e saúde.

🌍 Por que escolher o Sal Integral da Mundo Naturais?

• 🌋 Origem mineral: Extraído naturalmente de minas ou evaporado do mar

• 🧂 Produção artesanal: Sem aditivos químicos

• 🌱 Sem branqueamento ou refinamento agressivo

• 💎 Preserva a identidade e os traços minerais naturais do sal

✨ Conclusão

O sal integral vai além de um simples tempero — ele agrega sabor, tradição e versatilidade à sua cozinha e pode compor rituais caseiros de autocuidado com bom senso e moderação.

Experimente hoje: adicione o Sal Integral da Mundo Naturais ao seu arroz, salada ou banho — e sinta a diferença do natural com propósito!